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一般來說,築地市場分為內場 http://www.tsukijigourmet.or.jp/index.htm
及外場 http://www.tsukiji-monzeki.com/pc-top.htm,如果想去
壽司大 http://www.tsukijigourmet.or.jp/22_sushidai/index.htm 或
大和壽司 http://www.tsukijigourmet.or.jp/17_daiwa/index.htm 或
鮨文 http://www.tsukijinet.com/tsukiji/kanren/susibun/index.shtml
等就要到內場去,而 壽司清 http://www.tsukijisushisay.co.jp/store/honten.html、井上拉麵 http://www.tsukiji-monzeki.com/tsukijiinoue.htm 等及售賣亁濕貨的地方就主要在外場。
最好上午來,因為好些店鋪會下午休息。
如果想先到內場的話,可考慮乘都營大江戶線,因為"築地市場駅"往築地市場內場好近。
這是都營大江戶線路綫圖
到達築地市場駅後,可到 A1 出口,沿途有清淅指示。
這個便是築地市場駅 A1 地面出口,出去向右行。
大約行一分鐘,不需過馬路,向右望,這個不似入口的地方便是築地市場內場入口。
入去會見到小型運貨車
再行前便會見到一條巷內有好幾間壽司店,要一早來,通常來到已有人排緊隊,聞名的壽司大及大和壽司正正在此,壽司店樣子多年不變。這裹便是築地市場の中 魚がし横丁の大飲食店街
喜愛吃壽司的話,來到東京,不可不到來試試。
由於有極多各地遊客前來,不少店鋪有英文菜單,通常以套餐形式,壽司套餐大約由3000日圓至3900日圓不等。
不少外國人也會到來。
內場的景色
附近亦有售賣乾貨的地方
想到築地場外巿場的話,可從原路走出內場,然後再向前走,過一個街口便是。
外場范圍較大,有很多店鋪,售賣乾貨及濕貨,也有很多壽司食店,但總覺得內場較好吃。
非常多售賣魚,海鮮,甚至肉類的店舖
有些可以試食
山長玉子燒
生食用?
試了這間的串燒,也不錯。
蟹的售價好抵
也有售賣蔬菜的
好想買返酒店吃
日本茄子好得意,又短又肥,圓形也有?
栗子好大粒
亦有不少食店,售賣魚生飯,壽司等。
外場周邊有好幾間拉麵店,通常坐位很少,大家就這樣站着吃麵。
瀬川
買刀後,可要求免費刻名,一會便刻好
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